【食費を節約】するときの注意点:牛乳と具沢山味噌汁は節約すると、将来、医療費がかかる?

close up of milk against blue background

昨今、物価が上昇基調に乗っています。

30年ほど続いたデフレ傾向が収束に向かい、経済学的には、緩やかな物価上昇、となり歓迎すべき状況かもしれません。

経済学では、物価上昇→モノ・サービスが良く売れる→お給料も上昇→多くの人が幸せになりやすい状態

と考えられているので、緩やかな物価上昇は良い傾向なのですね。

ただし、お給料が増える前には、タイムラグがあります。

つまり、物価が上がっても、お給料が増えない→実質的(相対的)にお給料が減った状態、となるのですね。

そのため、多くのご家庭で食費の削減に取り組んでいる・・・・・・かもしれません。

(まあ、多くの人が節約に取り組むと、またデフレになり、お給料が増えない、という悪循環になるのですが・・・・・・)

食費を削減、となると、いろいろな対象が思い浮かびます。

個人的に、削減しても良いものは、以下のようなモノかと思います。

  • 牛肉→安い鶏肉で代替可能
  • 高いフルーツ→安いバナナで代替可能
  • ビールなどのし好品→なくても良いし、かえって健康になる

反対に、削減してはいけないものが、次ではないかと思います。

  • 野菜(人体にとって重要な食物繊維やカルシウム、ビタミンなどが豊富)
  • 牛乳(一日に必要なカルシウムとたんぱく質の大部分が手軽にとれる
  • 卵 (たんぱく質が手軽にとれるし安い)

ちなみに野菜は生の状態だと、一日に必要な分量(両手のひらいっぱい分)を取ることが苦行となります(笑)。

そのため、野菜を取る場合、お味噌汁やお浸しがおすすめです。

加熱すると、かさが減り、簡単に一日に必要な分量を摂取することができます。

適切な節約をすることで、健康になることで、将来の医療費が減り、二重にお得ですね。

 

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